• Home
  • News
  • Tekno
  • Nasional
  • Kuliner
  • Gadget
Selasa, April 13, 2021
NusantaraPost.com
No Result
View All Result
NusantaraPost.com
No Result
View All Result
Home Kuliner

Resep Dan Cara Membuat Es Campur Segar Dan Enak

Resep Dan Cara Membuat Es Campur Segar Dan Enak

by Dyah Muafatin
25 Maret 2021
Reading Time: 4 mins read
es campur
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Es campur merupakan salah satu menu favorit untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis dan juga menyegarkan. Cara membuatnya pun mudah, membuat berbagai variasi es campur segar dengan menggunakan bahan yang berbeda-beda sehingga menu berbuka keluarga tidak membosankan. Tentunya, saat memilih bahan-bahan campuran, pilihlah bahan yang tak hanya membuat es campur semakin enak rasanya, tetapi juga mengandung nutrisi yang baik.

 

Pada umum-nya es campur biasa-nya tidak memakai santan sebagai alternatif susu namun menjadi cukup penting untuk menambah rasa nikmat serta sedikit tidak sama dengan es campur yang biasa-nya. Santan kelapa sendiri memang diketahui sebagai bahan penambahan makanan atau minuman keunikan tradisional Indonesia. Dibikin dari parutan daging kelapa yang setelah itu diperas bersama-sama dengan air, santan benar-benar sangat pas dilidah orang Indonesia.

Baca Juga !!!

Tips Dan Cara Mengatasi Gejala Keringat Dingin

Menu Takjil Hemat Yang Mudah Dibuat Untuk Buka Puasa Ramadhan

Menu Sahur Sehat Sederhana Praktis Bergizi Serta Enak Kaya Akan Vitamin

Hidangan kesegaran berbagai macam buah berpadu menjadi satu, membuat es campur tetap menjadi favorit masyarakat terlebih bagi para remaja. Dangan paduan bahan-bahan yang biasanya ada di dalam minuman sehat dengan rempah tradisional. menggunakan daging kelapa muda, air kelapa, kolang-kaling merah, cincau hitam atau hijau, dan potongan lidah buaya sebagai bahan campurannya. Air kelapa memiliki banyak manfaat karena mengandung serat, magnesium, potassium dan juga mengembalikan elektrolit dalam tubuh. Tertarik untuk membuatnya?

Es campur sederhana

 

Bahan Resep Es Campur Sederhana

  • 100 gr kolang-kaling
  • 100 gr cincau hitam, iris dadu
  • 50 gr sdm sagu mutiara
  • 5 sdm biji selasih, seduh dengan air panas
  • 1 bks agar-agar
  • 2 bh alpukat, serok menggunakan sendok
  • 10 bh daging buah nangka, cincang kotak
  • 1 bh kelapa muda, serut dagingya menggunakan sendok
  • 1/4 bh melon, serut menggunakan fruit baller
  • 1/4 bh blewah, serut menggunakan fruit baller
  • susu kental manis secukupnya
  • sirup cocopandan secukupnya
  • es serut atau es batu secukupnya

Bahan Sirup Gula

  • 250 gr gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 lbr daun pandan

Cara Membuat Es Campur Sederhana

  • Rebus 1 bungkus agar-agar dengan 2 gelas air hingga mendidih. Dinginkan hingga menggumpal dan memadat kemudian potong-potong sehingga membentuk dadu. Sisihkan.
  • Rebus sagu mutiara hingga mengembang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  • Rebus kolang-kaling selama 10-15 menit, tiriskan dan dinginkan. Sisihkan.
  • Membuat sirup gula, didihkan gula pasir bersama dengan 300 ml air dan daun pandan hingga gula larut. Dinginkan dan sisihkan.
  • Semua bahan sudah siap, saatnya menyajikan es campur. Tata dalam mangkuk saji bahan-bahan yang sudah disediakan seperti kolang-kaling, cincau, sagu mutiara, biji selasih, agar-agar, alpukat, nangka, kelapa muda, melon dan blewah.
  • Beri es batu atau es serut secukupnya. Siram dengan sirup cocopandan, sirup gula dan susu kental manis.
  • Es campur spesial siap disajikan. (untuk 10 porsi)

Resep Es Campur Durian

Resep Es Campur Durian

Bahan yang di perlukan: 

  • 100 gram manisan kolang kaling
  • 3 biji buah nangka, ambil dagingnya lalu potong dadu
  • 1/2 buah nanas, potong dadu
  • 1 buah mangga, potong dadu
  • 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
  • 500 gram (secukupnya) es serut
  • 1 sachet (75 ml) susu kental manis putih
  • 1 buah advokat, ambil dagingnya
  • 5 biji buah durian, ambil dagingnya

Bahan sirup merah:

  • 150 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sdt pewarna merah
  • Cara membuat:
  1. Siapkan panci untuk membuat sirup merah. Selanjutnya masukkan dan panaskan air, gula, serta pewarna sampai mendidih. Jangan lupa diaduk-aduk hingga semua bahan cepat larut. Setelah itu biarkan hingga dingin.
  2. Sementara itu, siapkan kolang kaling serta buah-buahan (kecuali advokat dan durian) di dalam mangkuk atau gelas es buah. Tambahkkan es serut, kemudian tuangkan susu kental manis dan juga sirup merah.
  3. Selanjutnya, tuangkan sekitar 200 ml air kelapa muda. Terakhir tambahkan buah advokat dan juga durian di bagian atas lalu sajikan.

 

Es Campur Oyen

Es Campur Oyen

Bahan:

  • Air matang secukupnya
  • 250 gram dan 3 sdm gula pasir
  • 450 ml air santan, dari setengah buah kelapa
  • 1 sachet agar-agar, merek apa saja
  • 1 bungkus sagu mutiara (pacar China)
  • 3 biji buah nangka, ambil dagingnya lalu potong dadu
  • 1/8 buah melon, potong dadu
  • Es batu atau es serut, secukupnya
  • 1 buah Avokad, ambil dagingnya
  • 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
  • 1 sachet susu kental manis

Cara membuat:

  1. Rebus larutan air dengan 250 gram gula sampai mendidih menggunakan api kecil, kemudian masukkan air santan sambil diaduk-aduk. Setelah matang lalu sisihkan dan biarkan menjadi dingin.
  2. Di panci yang lain, masukkan dua sendok makan gula pasir dan bubuk agar-agar. Kemudian tambahkan dua gelas air dan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah cukup mengental dan matang, kemudian masukkan agar-agar ke dalam loyang lalu tunggu sampai dingin. Setelah itu potong agar-agar menjadi dadu kecil-kecil.
  3. Selanjutnya, rebus sagu mutiara dengan air secukupnya hingga matang. Kemudian sisihkan dan tunggu sampai dingin. Selama proses merebus, lebih baik gunakan api sedang hingga kecil agar tingkat kematangannya bisa merata.
  4. Setelah semua bahan (santan, agar-agar, dan sagu mutiara) telah dingin, maka langkah selanjutnya yaitu siapkan mangkuk atau gelas saji. Campurkan potongan buah nangka dan melon di dalam mangkuk. Kemudian letakkan es serut di atasnya.
  5. Selanjutnya, masukkan sagu mutiara, daging advokat, dan serutan kelapa muda dengan rapi. Lalu siram dengan air santan secara merata. Terakhir tambahkan susu kental manis sebagai pelengkap.

Related Posts

Keringat Dingin
News

Tips Dan Cara Mengatasi Gejala Keringat Dingin

25 Maret 2021
menu takjil
Kuliner

Menu Takjil Hemat Yang Mudah Dibuat Untuk Buka Puasa Ramadhan

28 Maret 2021
Capcai
Kuliner

Menu Sahur Sehat Sederhana Praktis Bergizi Serta Enak Kaya Akan Vitamin

8 April 2021
Es Buah Spesial
Kuliner

Menu Takjil Yang Segar Mudah Dibuat Saat Buka Puasa

24 April 2020
sering sakit perut
News

Penyebab Gejala Sakit Perut Dan Pejelasannya

25 Maret 2021
Sakit tenggorokan
News

Sering Sakit Tenggorokan Kenali Penyebabnya Dan Cara Mengatasinya

25 Maret 2021

Recommended Stories

xiaomi 11 lite

Bocoran spesifikasi Xiaomi Mi 11 Prosesor Snapdragon 732G

22 Maret 2021
POCO X3 pro

Inilah Poco X3 Pro Spesifikasi Ram 6GB ,8GB

25 Maret 2021
Keringat Dingin

Tips Dan Cara Mengatasi Gejala Keringat Dingin

25 Maret 2021
Es Buah Spesial

Menu Takjil Yang Segar Mudah Dibuat Saat Buka Puasa

24 April 2020
Senam lantai

Pengertian Macam macam Gerakan Senam Lantai

25 Maret 2021
Realme 8 Pro

Bocoran Spesifikasi Realme 8 Pro Indonesia 7 April 2021

31 Maret 2021
Monitor Gaming MSI 165Hz 27in

Inilah Penampakan Monitor Gaming MSI ( 165Hz Refresh Rate 27 inci )

26 Maret 2021
harga hp realme c25

Harga HP Realme C25 RAM 4GB .64 GB , 128GB Beredar Dipasar Indonesia

25 Maret 2021
menu takjil

Menu Takjil Hemat Yang Mudah Dibuat Untuk Buka Puasa Ramadhan

28 Maret 2021
Samsung Galaxi A52

Inilah !! Spesifikasi Dan harga Samsung Galaxy A52 Di Indononesia

25 Maret 2021
  • Kontak
  • Karir
  • Tentang Kami
  • Desclaimer
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Tekno
  • Nasional
  • Kuliner
  • Gadget

© 2021 NusantaraPost.com